B2SA Jadi Salah Satu Upaya Tekan Kasus Stunting

TANJUNG REDEB -Dinas Pangan Kabupaten Berau juga ikut memberikan perhatian khusus dalam upaya pencegahan stunting. Salah satunya dengan pemenuhan pangan Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) khusus ibu hamil.

“Hal ini merupakan salah satu dari berbagai upaya menekan kasus stunting di Kabupaten Berau. Untuk mempercepat pemenuhan pangan B2SA tersebut, kita rutin melaksanakan salah satunya Lomba Cipta Menu untuk menumbuhkan minat, kreativitas, dan inovasi dalam pengembangan olahan pangan lokal yang bernilai komersil,” jelas Kepala Dinas Pangan Berau, Rakhmadi Pasarakan.

Lanjutnya, lomba Cipta Menu rutin dilaksanakan setiap tahunnya dengan mengangkat pangan lokal potensial di Kabupaten Berau. Peserta lomba diwajibkan menyusun satu paket menu makan siang (Lunchbox) yang tentunya mengandung B2SA.

Ia menyebut, bahan pangan yang digunakan dalam penyusunan menu tersebut adalah bahan pangan yang mudah didapat, tersedia setiap waktu, harga terjangkau, dan biasa dikonsumsi oleh masyarakat setempat.

Bupati Berau Sri Juniarsih pun berharap, dengan program Dinas Pangan ini bisa menggerakkan masyarakat, khususnya ibu hamil dalam memperhatikan asupan pangan B2SA. Juga sebagai bekal bagi calon ibu yang sedang mempersiapkan kehamilan, agar tahu bagaimana menu dan gizi buat anak nantinya.

“Ini salah satu cara sosialisasi dan edukasi juga ke masyarakat. Yang kita harapkan bisa memenuhi kebutuhan pangan B2SA dan muaranya bisa menekan angka kasus stunting di Berau,” tegasnya.(adv)

Reporter: Diva

<

>